Godbitar med nötter
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 50 st
Godbitar med nötter är små, saftiga kakor som bakas i småbrödsformar med malda nötter och gräddfil. Gräddfilen gör dem mjuka och lite syrliga, medan nötterna ger fyllighet. Lätta att baka och goda till kaffet.
Ingredienser
- 125 g smör
- 1½ dl socker
- 3 ägg
- 100 g malda nötkärnor
- 2½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl gräddfil
Gör så här
- Ugn: 200°
- Rör smör och socker luftigt
- Tillsätt äggen ett i sänder och sedan nötterna
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det växelvis med gräddfilen
- Ställ ut småbrödsformar på 2 plåtar och lägg ca 1 dsk smet i varje form
- Grädda ca 12 - 14 minuter på mittfalsen