Godbitar med nötter
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 1½ sats (75 st)
Godbitar med nötter är små, saftiga kakor som bakas i småbrödsformar med malda nötter och gräddfil. Gräddfilen gör dem mjuka och lite syrliga, medan nötterna ger fyllighet. Lätta att baka och goda till kaffet.
Ingredienser
- 190 g smör
- 2¼ dl socker
- 5 ägg
- 150 g malda nötkärnor
- 3¾ dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 3 dl gräddfil
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Rör smör och socker luftigt
- Tillsätt äggen ett i sänder och sedan nötterna
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det växelvis med gräddfilen
- Ställ ut småbrödsformar på 2 plåtar och lägg ca 1 dsk smet i varje form
- Grädda ca 12 - 14 minuter på mittfalsen