Godbitar med nötter

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 2 satser (100 st)

Godbitar med nötter är små, saftiga kakor som bakas i småbrödsformar med malda nötter och gräddfil. Gräddfilen gör dem mjuka och lite syrliga, medan nötterna ger fyllighet. Lätta att baka och goda till kaffet.

Ingredienser

250 g smör
3 dl socker
6 ägg
200 g malda nötkärnor
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 dl gräddfil

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Rör smör och socker luftigt
Tillsätt äggen ett i sänder och sedan nötterna
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det växelvis med gräddfilen
Ställ ut småbrödsformar på 2 plåtar och lägg ca 1 dsk smet i varje form
Grädda ca 12 - 14 minuter på mittfalsen