nötsnitt

Ingredienser

• 200 g smör
• 1 1/4 dl socker
• 1 äggula
• 4 dl vetemjöl
• ½ tsk bakpulver
• Marängsmet:
• 100 g nötkärnor
• knappt 2 dl socker
• 2 äggvitor
• Garnering:
• 50 g mörk blockchoklad

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Blanda samman alla ingredienserna till mördegen och låt vila på svalt ställe en stund
3. Hacka nötterna grovt och blanda dem med socker och äggvitor i en kastrull och sjud över svag värme
4. Rulla ut mördegen till längder som lägges på bakplåtspapper och plattas till något
5. Gräddas 8 - 10 minuter
6. Bred över marängsmeten och grädda dem ytterligare ca 5 min
7. tills längderna är guldgula
8. Låt längderna nästan svalna
9. Smält blockchokladen och ringla den över längderna
10. Låt chokladen stelna och skär därefter längderna i sneda bitar