Sirapsbröd

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: ½ sats (22½ st)

Sirapsbröd är klassiska svenska småkakor med smak av ljus sirap och vanilj. Degen rullas ut i längder som gräddas och skärs i sneda bitar medan de är varma. Spröda, söta och självklara på kakfatet.

Ingredienser

100 g smör
¾ dl socker
½ msk ljus sirap
¾ msk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Rör smör, socker och sirap poröst
Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och bakpulver
Rör degen slät
Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i fyra lika stora bitar
Rulla ut dessa plåtlånga och lägg dem på plåt
Platta ut dem
Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15 minuter
Låt dem därefter svalna något och skär sedan upp dem i sneda bitar