Sirapsbröd
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 1½ sats (67½ st)
Sirapsbröd är klassiska svenska småkakor med smak av ljus sirap och vanilj. Degen rullas ut i längder som gräddas och skärs i sneda bitar medan de är varma. Spröda, söta och självklara på kakfatet.
Ingredienser
- 300 g smör
- 2¼ dl socker
- 1½ msk ljus sirap
- 2¼ msk vaniljsocker
- 7½ dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Rör smör, socker och sirap poröst
- Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och bakpulver
- Rör degen slät
- Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i fyra lika stora bitar
- Rulla ut dessa plåtlånga och lägg dem på plåt
- Platta ut dem
- Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15 minuter
- Låt dem därefter svalna något och skär sedan upp dem i sneda bitar