Sirapsbröd

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 2 satser (90 st)

Sirapsbröd är klassiska svenska småkakor med smak av ljus sirap och vanilj. Degen rullas ut i längder som gräddas och skärs i sneda bitar medan de är varma. Spröda, söta och självklara på kakfatet.

Ingredienser

400 g smör
3 dl socker
2 msk ljus sirap
3 msk vaniljsocker
1 l vetemjöl
4 tsk bakpulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Rör smör, socker och sirap poröst
Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och bakpulver
Rör degen slät
Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i fyra lika stora bitar
Rulla ut dessa plåtlånga och lägg dem på plåt
Platta ut dem
Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15 minuter
Låt dem därefter svalna något och skär sedan upp dem i sneda bitar