påsktårta

Ingredienser

• Botten: 250 g smör
• 3 dl socker
• 4 ägg
• + äggvita från fyllningen
• 200 g malda nötter
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• Ugn: 175°
• Fyllning: ½ dl vetemjöl
• 1 dl kallt vatten
• 100 g ljus choklad
• 1 äggula
• 100 g smör
• 2 dl florsocker
• Garnering: 5 dl vispgrädde

Gör så här

1. Rör smör och socker pösigt
2. Rör ner äggen ett i sänder även äggvitan
3. Blanda nötter, mjöl och bakpulver och häll i smörsmeten
4. Häll i smord och bröad form ca 25 cm
5. Grädda ca 45 - 50 minuter
6. Vispa ihop mjöl och vatten till krämen och låt koka upp under vispning
7. Ta kastrullen från värmen och blanda ner chokladen i småbitar
8. Rör ner gulan och klicka i smöret blandat med florsocker
9. Rör till en jämn smet
10. Dela kakan i 3 bottnar
11. Bred kräm mellan bottnarna och täck krämen med lite av grädden
12. Garnera med grädde