Kokosfavoriter, skurna
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: ½ sats (17½ st)
Skurna kokosfavoriter är spröda småkakor av kokos, smör, socker och mjöl. Degen rullas till en rulle som vilar i kylen och sedan skärs i skivor. Snabba att baka och goda till kaffet.
Ingredienser
- 1¼ dl kokos
- ½ dl socker
- 50 g smör
- 1 dl vetemjöl
- 1 ägg
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Blanda degen i matberedaren med kniven
- Forma till en rulle ca 3 cm i diameter och låt den vila i kylen
- Skiva degen och grädda i 4 - 6 min