Kokosflarn

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 50 st

Kokosflarn är tunna och krispiga kakor av smält smör, socker, sirap och kokosflingor. De flyter ut i ugnen och blir gyllene och knapriga. Låt dem svalna på plåten innan de lossas.

Ingredienser

100 g smör
2 dl socker
2 msk sirap
½ dl mjölk
4 dl kokosflingor
3/4 dl vetemjöl
1 ägg

Gör så här

Ugn: 175°
Smält smöret och låt det svalna lite
Blanda i de övriga ingredienserna och rör om ordentligt
Klicka ut smeten glest på plåt och grädda kakorna i ca 8 minuter
Låt dem svalna på plåten innan de lossas