Kokos- och nöttoppar

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 3 satser (90 st)

Kokos- och nöttoppar är saftiga toppar av malda hasselnötter, kokosflingor, socker och ägg. De garneras med röda cocktailbär som ger färg och lite extra sötma. En klassisk småkaka till kaffet och julbordet.

Ingredienser

300 g hasselnötter
9 dl kokosflingor, ca 100 g
7½ dl socker
1½ msk potatismjöl
6 ägg

Garnering

röda cocktailbär

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Mal nötterna och blanda dem med kokos, socker, potatismjöl och ägg i en skål
Rör om väl
Klicka eller spritsa toppiga kakor
Garnera med cocktatilbär
Grädda i 10 - 12 minuter