adlerskogs nötkaka - saftig klassisk nötkaka

Ingredienser

• 200 g smör
• 4 dl socker
• 4 ägg
• 200 g hasselnötter
• 4 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 2 dl mjölk

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Rör smör och socker poröst, tillsätt äggen ett i sänder under vispning
3. Mal nötterna och blanda med mjöl och bakpulver
4. Rör försiktigt ner mjölblandningen omväxlande med mjölken
5. Häll smeten i 2 st 1½-liters formar, ca 740 g/st
6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 min