Chokladsockerkaka med ananas
Kategori: Kakor
Underkategori: Mjuk kaka
Mängd: 1½ sats (1½ st)
Chokladsockerkaka med ananas är en saftig chokladkaka där ananaskross ger fukt och en fruktig ton. Kakan bakas länge i formen och håller sig saftig i flera dagar. En enkel och lite annorlunda kaka till kaffet.
Ingredienser
- 3 ägg
- 4½ dl socker
- 150 g smält smör
- 7½ dl vetemjöl
- 1½ tsk bikarbonat
- 1½ tsk bakpulver
- 3–4½ msk kakao
- 3 dl ananaskross
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt
- Blanda därefter i de övriga ingredienserna
- Häll smeten i väl smord och bröad form
- Grädda i ugnen ca 55 - 60 min (det kan ta upp till 1 tim 15 min)