Kardemummarutor
Kategori: Kakor
Underkategori: Rutor
Mängd: ½ sats (7½ st)
Kardemummarutor är saftiga rutor med mycket kardemumma som bakas i långpanna och strös över med hackad mandel. De är snabba att göra och doftar härligt. En enkel kaka till fikat.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 dl socker
- 1 tsk stött kardemumma
- 40 g smält smör
- ½ dl mjölk
- 1¼ dl vetemjöl
- ¾ tsk bakpulver
Garnering
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Vispa ägg och socker pösigt
- Blanda ner kardemumma, smör och mjölk tillsammans med mjölet blandat med bakpulvret
- Smörj en liten långpanna och strö över rikligt med kokos
- Bred ut smeten och strö över hackad mandel
- Grädda till rutorna fått lagom färg och känns färdiga, ca 20 min