Nötrosor

Kategori: Kakor Underkategori: Äggvitor Mängd: 20 st

Nötrosor är spritsade kakor av finhackade nötter, socker, vit sirap och äggvita, garnerade med en hel hasselnöt. De blir krispiga utanpå och sega inuti. Ett bra sätt att använda äggvitor till kakfatet.

Ingredienser

300 g finhackade nötter
125 g strösocker
1 dl vit sirap
1 dl äggvita, ca 3 st
½ tsk bakpulver

Garnering

hasselnötter

Gör så här

Ugn: 200°
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet
Spritsa på bakpapper till rosor i önskad storlek
Garnera varje kaka med en hel nötkärna
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter