Nötrosor
Kategori: Kakor
Underkategori: Äggvitor
Mängd: 1½ sats (30 st)
Nötrosor är spritsade kakor av finhackade nötter, socker, vit sirap och äggvita, garnerade med en hel hasselnöt. De blir krispiga utanpå och sega inuti. Ett bra sätt att använda äggvitor till kakfatet.
Ingredienser
- 450 g finhackade nötter
- 190 g strösocker
- 1½ dl vit sirap
- 1½ dl äggvita, ca 3 st
- ¾ tsk bakpulver
Garnering
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Blanda alla ingredienserna till en jämn smet
- Spritsa på bakpapper till rosor i önskad storlek
- Garnera varje kaka med en hel nötkärna
- Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter