norrnäskakan

Ingredienser

• 200 g smör
• 3 dl socker
• 2 ägg
• 1½ dl mjölk
• 30 sötmandlar ca 35 g
• 5 bittermandlar
• 1 tsk bakpulver
• 3 dl vetemjöl

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Smörj och bröa en form 1½ liter
3. Mal mandeln
4. Rör smör och socker pösigt
5. Tillsätt ett ägg i sänder under fortsatt vispning
6. Rör i mjölken
7. Blanda mjöl, bakpulver och den malda mandeln
8. Rör ner det i äggsmeten och häll/klicka i formen
9. Gräda 55 - 60 minuter