Nötpinnar
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 2 satser (140 st)
Nötpinnar är spröda småkakor med malda hasselnötter och skorpsmulor. Längderna plattas till med en gaffel för det klassiska randiga mönstret och skärs i bitar. Goda och nötiga kakor till kaffet.
Ingredienser
- 400 g marg
- 3 dl socker
- 200 g siktade skorpsmulor
- 200 g malda hasselnötskärnor
- 6 dl vetemjöl
- 2 ägg
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Blanda snabbt ihop degen
- Rulla ut degen i fingertjocka längder
- Platta till dem med en gaffel så att del blir längsgående ränder
- Skär längderna i 4 - 5 cm långa bitar
- Lägg dem på smord plåt
- Grädda i ca 12 - 15 minuter