Möra havresnittar
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 1½ sats (67½ st)
Möra havresnittar är mördegslängder med en fyllning av mandelmassa, havregryn och smör. Kakorna blir möra och har en söt mandelsmak med lite havrestruktur. Goda och mättande småkakor.
Ingredienser
- 300 g smör
- 1½ dl socker
- 2 äggulor
- 7½ dl vetemjöl
Fyllning
- 150 g mandelmassa
- 3 dl havregryn
- 150 g smör
- 1½ dl vetemjöl
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Hacka snabbt samman alla ingredienserna till mördegen
- Dela den i 4 lika stora bitar och rulla ut dessa till strängar lika långa som en plåt
- Platta ut dem något
- Tryck en fördjupning i mitten på varje längd och gör därefter fyllningen
- Riv mandelmassan
- Tillsätt havregryn, matfett och vetemjöl och arbeta samman till en smidig deg
- Dela den i fyra delar
- Rulla ut fyllningen till strängar att lägga i fördjupningen i mördegslängderna
- Grädda längderna i 12 - 14 minuter
- Ta ut och dela dem i trekantiga snittar medan de ännu är varma