Möra havresnittar
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 3 satser (135 st)
Möra havresnittar är mördegslängder med en fyllning av mandelmassa, havregryn och smör. Kakorna blir möra och har en söt mandelsmak med lite havrestruktur. Goda och mättande småkakor.
Ingredienser
- 600 g smör
- 3 dl socker
- 3 äggulor
- 1½ l vetemjöl
Fyllning
- 300 g mandelmassa
- 6 dl havregryn
- 300 g smör
- 3 dl vetemjöl
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Hacka snabbt samman alla ingredienserna till mördegen
- Dela den i 4 lika stora bitar och rulla ut dessa till strängar lika långa som en plåt
- Platta ut dem något
- Tryck en fördjupning i mitten på varje längd och gör därefter fyllningen
- Riv mandelmassan
- Tillsätt havregryn, matfett och vetemjöl och arbeta samman till en smidig deg
- Dela den i fyra delar
- Rulla ut fyllningen till strängar att lägga i fördjupningen i mördegslängderna
- Grädda längderna i 12 - 14 minuter
- Ta ut och dela dem i trekantiga snittar medan de ännu är varma