knapriga havrekakor
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Portioner: 40
Ingredienser
- 150 g margarin
- 1½ dl strösocker
- 3 dl havregryn
- 1 3/4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Ugn: 200°
- Rör margarin och socker poröst
- Blanda de torra ingredienserna och tillsätt
- Arbeta ihop till en deg, droppa ner 1 - 2 msk vatten så att degen binds samman
- Dela degen i 4 bitar, rulla ut till fingertjocka längder, ca 40 cm långa
- Lägg längderna på plåt och tryck ut dem lite lätt
- Grädda mitt i ugnen ca 10 min
- Skär längderna på snedden med vass kniv medan de fortfarande är varma
- Låt kakorna svalna på plåt