Kardemummasnitt

Kardemummasnitt är spröda snittar med stött kardemumma och vaniljsocker. Hjorthornssaltet gör dem lätta och krispiga. Klassiska och väldoftande småkakor till kaffet.

Ingredienser

• 300 g matfett
• 2¼ dl florsocker
• 1½ tsk hjorthornssalt
• ¾ msk vaniljsocker
• 2¼ tsk stött kardemumma
• 7½ dl vetemjöl

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Ugn: 175°
2. Hacka ihop alla ingredienserna till en smulig massa
3. Arbeta ihop till en deg
4. Dela degen i tre bitar och rulla ut till längder lika långa som plåten
5. Lägg längderna på en plåt
6. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter
7. Skär de varma längderna i snitt