Spruckna drömmar
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 3 satser (90 st)
Spruckna drömmar är klassiska drömmar med kakao, där hjorthornssaltet ger den karaktäristiska spruckna ytan och en spröd, nästan smältande konsistens. Kakorna gräddas på låg värme. En chokladig variant av en svensk favorit.
Ingredienser
- 300 g smör
- 4½ dl socker
- 2¼ dl matolja
- ca 9 dl vetemjöl
- ca 12 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- ca 2¼ tsk hjorthornssalt
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 150°
- Rör smör och socker poröst.
- Tillsätt olja under ständig vispning.
- Blanda samman de torra ingredienserna och vänd ner mjölblandningen i smeten.
- Rulla små bollar och lägg dem på bakpappersklädd plåt.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Låt kallna på plåten.