cookieslantar

Ingredienser

• 225 g smör
• 1½ dl florsocker
• ½ dl brun farin
• 1 ägg
• finrivet skal av ½ apelsin
• 8 dl vetemjöl
• 100 g vit choklad
• 100 g mörk choklad

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Grovhacka den vita och mörka chokladen
3. Rör matfett, florsocker och farinsocker vitt och poröst
4. Rör ner ägget
5. Tillsätt apelsinskalet, vetemjölet och chokladhacket
6. Arbeta snabbt ihop till en deg
7. Dela degen i två bitar som rullas ut till längder, ca 4 cm i diameter
8. Lägg dessa kallt att vila en stund
9. Ta fram en kall längd i taget och skär upp i skivor
10. Lägg skivorna på plåt
11. Grädda kakorna i mitten av ugnen 14 minuter