Sega chokladrutor
Kategori: Kakor
Underkategori: Rutor
Sega chokladrutor är en kladdig och seg chokladkaka som gräddas på låg värme i en liten form. Den blir krispig på ytan och seg inuti. Skär i rutor och servera med vispad grädde eller glass.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1½ dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1½ tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
Gör så här
- Ugn: 150°
- Smörj och bröa en form, 20 x 25 cm
- OBS! Ej bakpapper
- Smält smöret på svag värme
- Vispa ägg och socker pösigt
- Rör ner smöret
- Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker och bakpulver
- Rör försiktigt ner blandningen i äggsmeten
- Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen 35 minuter
- Skär i rutor när kakan har svalnat