Lax, laxkotlett med citron och dragon
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 1 portion
Laxkotletter med citron och dragon marineras kort i olja, citronsaft, timjan och dragon innan de grillas några minuter på varje sida. Citronen ger friskhet medan dragonen tillför en lätt anisaktig ton som passar laxen perfekt. Servera gärna med en ostsås och potatis.
Ingredienser
- 1 portionsstora laxkotletter
Citronmarinad
- ½ msk olja
- ¾ tsk citronsaft
- 0,6 krm svartpeppar
- ¼ krm torkad timjan
- ¼ krm torkad dragon
- salt efter grillning
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Blanda ingredienserna till marinaden
- Lägg i laxen
- Marinera minst 1 timme
- Droppa av marinaden och grilla 4 - 5 minuter på varje sida
- Servera med ostsås