Marmorerade kakor
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: ½ sats (25 st)
Marmorerade kakor är mördegskakor i tre smaker, vanilj, lime och kakao, som läggs ihop till ett marmorerat mönster. De blir färgglada och spröda. Roliga kakor som passar fint på kakfatet.
Ingredienser
Mördeg
- 2¼ dl vetemjöl
- ¼ dl socker
- 100 g smör
Smaksättning
- 1 tsk vaniljsocker
- rivet skal av ¼ lime
- några droppar grön karamellfärg
- ¾ msk kakao
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Lägg mjöl och socker i en skål och hacka in rumsvarmt smör med en kniv.
- Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Låt den vila svalt en stund.
- Dela degen i tre delar.
- Smaksätt en del med vaniljsocker, en med limeskal och karamellfärg och en med kakao.
- Rulla ut till längder.
- Sno dem om varandra och forma rullar ca 4 cm i diameter.
- Låt vila i kylen en stund.
- Skär kakorna i 3-4 mm tjocka skivor.
- Lägg på plåt.
- Grädda ca 10 minuter.