Torparsnitt

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: ½ sats (22½ st)

Torparsnitt är spröda snittar med fint riven morot och lite sirap. Moroten gör kakorna saftiga och ger en mild sötma. En enkel och lite annorlunda småkaka.

Ingredienser

50 g smör
2½ msk socker
½ msk sirap
½ dl fint riven morot
1¼ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ msk vaniljsocker

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Blanda samman ingredienserna till en smidig deg
Dela den i tre delar och rulla ut varje del till en fingertjock, nästan plåtlång rulle
Lägg dem på plåt, platta till dem något
Grädda ca 14 minuter
Skär längderna i sneda bitar medan de ännu är varma