Torparsnitt
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 1½ sats (67½ st)
Torparsnitt är spröda snittar med fint riven morot och lite sirap. Moroten gör kakorna saftiga och ger en mild sötma. En enkel och lite annorlunda småkaka.
Ingredienser
- 150 g smör
- 7½ msk socker
- 1½ msk sirap
- 1½ dl fint riven morot
- 3¾ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1½ msk vaniljsocker
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Blanda samman ingredienserna till en smidig deg
- Dela den i tre delar och rulla ut varje del till en fingertjock, nästan plåtlång rulle
- Lägg dem på plåt, platta till dem något
- Grädda ca 14 minuter
- Skär längderna i sneda bitar medan de ännu är varma