brownies med pepparmintskross

Ingredienser

• 2 ägg
• 1½ dl socker
• 100 g smör
• 100 g mörk cholklad
• 1 dl vetmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl Marianne crush (80g)

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Smält smöret, dra kastrullen från värmen.
4. Blanda ner och låt chokladen smälta i smöret.
5. Rör ner det i äggvispet.
6. Rör ner mjölet blandat med bakpulver.
7. Häll smeten i en form med bakplåtspapper, ca 18 x 25 cm.
8. Grädda ca 20 minuter mitt i ugnen.
9. Kakan ska stanna men inte vara torr inuti.
10. Strö på strösslet på den varma kakan.
11. Skär den i små rutor när den har kallnat.