apelsinkaka med choklad
Kategori: Kakor
Underkategori: Mjuk kaka
Portioner: 1
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 ägg
- 2 dl socker
- rivet skal av 1 apelsin
- pressad saft av ½ apelsin
- 100 g mörk blockchoklad
- 2½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
- Ugn: 175°
- Smörj och bröa en form, rymd ca 1½ liter.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker till en pösig smet.
- Rör därefter ner apelsinskal och saft och den grovhackade blockchokladen.
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det och smöret.
- Häll smeten i formen och grädda i ugnen tills kakan fått färg och är genomgräddad, 45 - 50 minuter.
- Stjälp upp kakan och låt den kallna.