Kalastårta (Maj-Lis)

Kategori: Kakor Underkategori: Tårta Mängd: ½ sats (½ st)

Kalastårta (Maj-Lis) är en luftig tårtbotten med vanilj som får sin lätta konsistens av äggvitor vispade till fast skum. Botten passar att fylla med grädde, bär och kräm efter tycke. En bra grund för alla sorters kalastårtor.

Ingredienser

2 äggulor
6 msk socker
½ msk vaniljsocker
2½ msk mjölk
¼ dl smält avsvalnat smör
1¼ dl mjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Vispa äggulor, socker och vaniljsocker pösigt
Tillsätt övriga ingredienser
Vispa 4 äggvitor till hårt skum och rör försiktigt ner 1½ dl socker
Häll äggsmeten i en smord långpanna och bred marängsmeten över
Grädda ca 20 - 25 minuter