mandelkubbar, ingegerds mandelkubbar

Ingredienser

• 150 g marg.
• 2 dl socker
• 2 dl mjölk
• 12 droppar bittermandelolja
• 3 tsk hjorthornssalt
• ca 8 dl vetemjöl
• Pensling:
• grädde
• pärlsocker
• hackad mandel

Gör så här

1. Ugn: 200°
2. Rör matfett och socker poröst
3. Tillsätt mjölk och bittermandelolja
4. Arbeta in hjorthornssaltet och mjölet till en smidig deg
5. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord
6. Dela den i två delar
7. Trilla ut varje del till en ca 3 cm tjock längd
8. Platta till dem något
9. Dela varje längd i 15 bitar
10. Pensla kubbarna lätt med grädde och vänd dem i pärlsocker och hackad mandel
11. Lägg dem på plåt
12. Grädda dem ca 10 - 12 min