Gröna nötkakor med choklad
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Gröna nötkakor med choklad är spröda kakor färgade med grön karamellfärg och smaksatta med finhackade nötkärnor. De rullas i en blandning av kakao, socker och pulverkaffe. Roliga och goda kakor på kakfatet.
Ingredienser
- 200 g smör
- 1½ dl florsocker
- några droppar grön karamellfärg
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl finhackade nötkärnor
Chokladblandning
- 1½ msk kakao
- 1 msk socker
- 1/4 msk pulverkaffe
Gör så här
- Ugn: 200°
- Rör matfett och socker poröst
- Tillsätt några droppar karamellfärg och rör ner mjölet och de finhackade nötterna
- Arbeta degen väl och rulla ut den till ca 6 cm tjocka rullar, som rullas väl i chokladblandningen så att de är helt täckta
- Lägg rullarna att vila kallt innan ni skär dem i ca ½ cm tjocka skivor
- Grädda kakorna i ca 10 min