Morotsbullar

Kategori: Matbröd Underkategori: Frallor Mängd: 20 st

Morotsbullar är saftiga matbullar med riven morot, vetekross och grahamsmjöl. Moroten ger fukt och en mild sötma. Goda till frukost och lunch.

Ingredienser

4 dl vatten
50 g jäst
1½ tsk salt
½ dl flytande marg
2 morötter
1 dl vetekross
2 dl grahamsmjöl
ca 10 dl vetemjöl Special

Garnering

vetegroddar

Gör så här

Ugn: 250°
Riv morötterna
Blanda degen
Jäs 45 minuter
Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidig
Forma avlånga bullar
Doppa dem i vatten och därefter i vetegroddar och lägg på plåt
Jäs 30 minuter
Grädda bullarna tills de fått lagom färg och känns färdiga, ca 10 minuter