Saftiga lingonlimpor

Kategori: Matbröd Underkategori: Matbröd Mängd: ½ sats (1 st)

Saftiga lingonlimpor bakas på fyrkornsblandning med lingonsylt och honung. Lingonen ger bröden en mild sötma och saftighet. Ett gott och fiberrikt bröd.

Ingredienser

25 g jäst
1½ dl vatten
¼ dl honung
½ tsk salt
1 dl lingonsylt
ca 13 - 14 dl 4-sädesslag inte omräknad

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Blanda degen
Jäs ca 30 minuter
Knåda degen
Dela den i 2 delar och forma bröd som lägges i 1½-liters formar
Jäs ca 30 minuter
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter
Låt kallna inlindade i bakdukar