Saftiga lingonlimpor
Kategori: Matbröd
Underkategori: Matbröd
Mängd: 1½ sats (3 st)
Saftiga lingonlimpor bakas på fyrkornsblandning med lingonsylt och honung. Lingonen ger bröden en mild sötma och saftighet. Ett gott och fiberrikt bröd.
Ingredienser
- 75 g jäst
- 4½ dl vatten
- ¾ dl honung
- 1½ tsk salt
- 3 dl lingonsylt
- ca 13 - 14 dl 4-sädesslag inte omräknad
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Blanda degen
- Jäs ca 30 minuter
- Knåda degen
- Dela den i 2 delar och forma bröd som lägges i 1½-liters formar
- Jäs ca 30 minuter
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter
- Låt kallna inlindade i bakdukar