Rosenbröd

Kategori: Matbröd Underkategori: Frallor Mängd: 1½ sats (30 st)

Rosenbröd är små, mjuka frallor av en enkel deg med mjölk och lite margarin. De penslas med ägg och gräddas gyllene. Goda till frukost och kaffe.

Ingredienser

30 g margarin
5¼ dl mjölk
45 g jäst
1½ tsk socker
¾ tsk salt
ca 830 g vetemjöl

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 250°
Blanda degen
Jäs 30 minuter
Baka ut den till runda eller avlånga bullar
Lägg på plåt och jäs till dubbel storlek
Pensla med uppvispat ägg och strö på vallmofrön
Grädda i ca 8 - 10 minuter