snabbakat fiberbröd
Kategori: Matbröd
Underkategori: Matbröd
Portioner: 2
Ingredienser
- 10 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 1 msk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl linfrön
- 1 dl russin
- 1½ dl nötkärnor
- 1½ dl ljus baksirap
- 10 dl filmjölk
Gör så här
- Ugn: 175°
- Smörj två bakformar som rymmer ca 1½ liter
- Mät upp samtliga torra ingredienser i en degbunke
- Rör om
- Tillsätt sirapen och filmjölken och rör samman till en slät smet
- Fördela smeten jämnt i formarna och ställ in dem i nedre delen av ugnen
- Grädda bröden i ca 60 minuter
- Stjälp upp de nygräddade bröden och låt dem kallna inlindade i bakdukar