Ostgratinerad falukorv
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 10 portioner
Ostgratinerad falukorv är strimlad falukorv täckt med en röra av gräddfil, ägg, lagrad ost och örter som gräddas gyllene i ugnen. En krämig och smakrik husmansrätt. Servera med potatismos eller ris.
Ingredienser
- 1 kg falukorv
- 7½ dl gräddfil
- 2½ msk potatismjöl
- 5 dl riven lagrad ost
- 3 ägg
- 1¼ tsk salt
- 2½ krm svartpeppar
- 2½ tsk smulad dragon
- 2½ tsk smulad körvel eller basilika
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Sätt på ugnen
- Skär korven i strimlor
- Lägg dem i en smord ugnssäker form
- Rör ihop gräddfil, mjöl, ost, ägg, salt och kryddor
- Häll blandningen över korven
- Gratinera i ugn ca 15 min