kotletter med senap och dragon
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kotletter
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 kotletter
- ca ½ tsk örtsalt
- 1 - 2 krm paprikapulver
- Sås:
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl créme fraiche
- 1 msk ljus fransk senap
- 1 msk vanlig senap
- 1 - 2 tsk dragon
- 1 - 2 tsk soja
- ev. lite örtsalt
Gör så här
- Koka upp såsen under vispning i en kastrull och smaka av
- Krydda och bryn kotletterna fint
- Häll såsen över kotletterna och låt dem få puttra ca 10 minuter i såsen och ös dem
- Servera med stekta tomathalvor