Flintastek med ingefära marineras i en enkel blandning av vinäger, olja, soja, ingefära och svartpeppar. Ingefäran ger köttet en mild värme och en frisk, lätt asiatisk ton. Grilla steken i 20–30 minuter och servera med valfria tillbehör.
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.