fläskkarré, med stark grillsås

Ingredienser

• 4 st karrékotletter
• Grillsås:
• ½ dl chilisås
• ½ dl soja
• 1/4 dl vinäger
• 2 msk senap
• ½ tsk sambal oelek eller tabasco
• 2 - 4 finhackade vitlöksklyftor
• 2 tsk worcestershiresås

Gör så här

1. Blanda samman ingredienserna till grillsåsen
2. Grilla karréskivorna ca 2 min/sida
3. Pensla med grillsåsen och grilla ytterligare ca 1 min/sida
4. Se till att köttet inte blir bränt
5. Servera med grillsåsen, ris eller potatis och en sallad