makaroner med ost- och skinksås

Ingredienser

• 100 g ädelost
• 1 dl mjölk
• 2 dl creme fraiche
• 2 krm torkad basilika
• 2 krm torkad timjan
• 200 g kokt skinka
• makaroner av något slag

Gör så här

1. Smula sönder osten i en kastrull och häll mjölken över
2. Låt det bli varmt så att osten smälter
3. Rör om under tiden
4. Tillsätt creme fraiche, timjan och basilika
5. Låt såsen puttra några minuter på svag värme
6. Strimla skinkan och blanda ner den
7. Låt allt bli uppvärmt
8. Smaka av såsen med salt och peppar