Makaroni- och korvgryta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 2 portioner
Makaroni- och korvgryta är en mättande gryta med makaroner, falukorv, purjolök, champinjoner, tomater och ärtor. Allt kokas ihop i en panna. En enkel och barnvänlig vardagsrätt.
Ingredienser
- ca 100 g makaroner
- 2 hg strimlad falukorv
- ½ strimlad purjolök
- ½ skivad gul lök
- 1 hg färska champinjoner
- 1 msk smör
- ½ burk (400 g) hela tomater
- ½ buljongtärning
- salt, peppar
- 65 g frysta ärtor
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Koka pastan och häll av vattnet
- Fräs korven och grönsakerna i smöret i en låg vid panna
- Tillsätt makaroner, tomater med sitt spad och buljongtärningen
- Låt alltsammans koka under lock ca 5 - 10 min
- Smaka av med salt och peppar
- Blanda ner ärtorna, låt allt bli genomvarmt och strö till sist över persilja