tagliatelli med skinksås

Ingredienser

• 1 - 2 hg rökt skinka
• 400 g tagliatelli
• 3 klyftor vitlök
• 3 dl tjock grädde
• 100 g ärtor
• 2 tomater
• 1 msk smör
• salt och svartpeppar

Gör så här

1. Börja med att koka spaghettin
2. När den är färdig hälls ärtorna i och får sjuda med någon minut
3. Vattnet hälls av och spaghettin läggs tillbaka i grytan
4. Rör nu ner den hackade skinkan, den pressade vitlöken, tomaterna i små klyftor eller grovt hackade, smör, grädde
5. Smaksätt med salt och peppar
6. Allt värms upp