Tagliatelle med skinksås

Tagliatelle med skinksås är pasta med ärtor, rökt skinka, vitlök, tomat och tjock grädde. Rätten är snabb och enkel med få ingredienser. God vardagsmat.

Ingredienser

• ¼–½ hg rökt skinka
• 100 g tagliatelli
• ¾ klyfta vitlök
• ¾ dl tjock grädde
• 25 g ärtor
• ½ tomat
• ¾ tsk smör
• salt och svartpeppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Börja med att koka spaghettin
2. När den är färdig hälls ärtorna i och får sjuda med någon minut
3. Vattnet hälls av och spaghettin läggs tillbaka i grytan
4. Rör nu ner den hackade skinkan, den pressade vitlöken, tomaterna i små klyftor eller grovt hackade, smör, grädde
5. Smaksätt med salt och peppar
6. Allt värms upp