tortellini gratinerad med svamp

Ingredienser

• Blir rikligt
• 400 g tortellini
• 1 burk krossade tomater
• 2 - 3 msk tomatpuré
• 1½ grönsaksbuljongtärning
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl vispgrädde
• 250 g champinjoner
• 75 g smör
• 1 msk pressad citron
• salt och svartpeppar
• 3 dl riven ost

Gör så här

1. Ugn: 225 - 250°
2. Koka ihop tomaterna med tomatpuré, buljongtärning och pressad vitlök
3. Blanda i grädden, låt koka 5 - 10 min, krydda och smaka av
4. Fräs champinjonerna i hälften av smöret, Salta, peppra och tillsätt citronsaften
5. Koka tortellinin sakta i 13 - 14 min och låt den rinna av väl
6. Lägg hälften av tortellinin i en smord gratängform med hälften av champinjonerna och tomatsåsen
7. Fyll på med ett nytt lager pasta, svamp och tomatsås
8. Lägg på resten av smöret i klickar och täck med ost
9. Gratinera rätten ca 15 minuter