Lamm, kryddiga lammkotletter

Kryddiga lammkotletter marineras i vitlök, soja, olivolja, färsk salvia och citron. Kotletterna grillas snabbt på hög värme och serveras rosastekta. Servera dem gärna med grillade potatisskivor och grillad tomat för en enkel och smakrik sommarmiddag.

Ingredienser

• 8 dubbla lammkotletter eller 16 enkelkotletter

Marinad

• 2 finhackade vitlöksklyftor
• 1 msk soja
• 2 msk olivolja
• 2 msk finhackad färsk salvia
• saft av ½ citron

Gör så här

1. Marinera i minst 2 timmar
2. Grilla kotletterna på hög värme och servera dem rosastekta (ca 2 - 3 minuter på varje sida) tillsammans med grillade potatisskivor och grillad tomat
3. Se separat recept på grillade potatisskivor