senapssås till kokt torsk

Ingredienser

• 2½ msk vetemjöl
• 5 dl mjölk
• 2 msk marg
• ca 1 msk skånsk senap
• salt och peppar

Gör så här

1. Lägg mjölet i en kastrull
2. Häll lite av mjölken i kastrullen och vispa det slätt
3. Tillsätt resten av mjölken och margarinet
4. Låt såsen koka upp under omrörning
5. Låt den koka på svag värme under fortsatt omrörning ca 3 - 5 minuter
6. Smaka av med salt, peppar och skånsk senap